国产奶粉要找到与消费者沟通的新路

中青在线2018-09-13 08:38:05显示图片

  中青在线讯(中国青年报·中青在线记者 王烨捷)十年前的三鹿奶粉事件导致整个国产乳制品行业发生信任危机,一个行业被颠覆了;十年后,国产奶粉怎样了?日前,在君智竞争案例研讨会上,飞鹤乳业董事长冷友斌透露,2017年,飞鹤高端产品市场增长超200%,整体增长超60%,而2018年,飞鹤将销售目标定为100亿元。

  “十年的经历,不堪回首。”回忆起2008年的奶粉事件,冷友斌至今不寒而栗。

  2008年之前,国产婴幼儿奶粉市场份额约占65%,外资占比35%;而到了2015年,国产奶粉占比仅约39%,外资奶粉市场份额已高达61%。

  当时,不少国产奶粉企业扛不住压力,减产的减产,倒闭的倒闭。”冷友斌说,飞鹤曾凭借“在北纬47度世界黄金奶源带”上生产奶粉的创意,一度争取到销量回暖,但最终在外资奶粉“围城”面前,陷入困境。

  企业咨询师徐廉政在走访了北方9省后发现,公众对“好奶粉”是什么并不了解,“哪怕广告再说国产产品好,也没有人信。”但他发现,如果把国产奶粉定性为“更适合中国宝宝的奶粉”就会动人许多。在确保质量安全的前提下,国产奶粉可以抢先占据“更适合”的认知优势。

  2016年二季度,飞鹤奶粉销量有了起色。2017年飞鹤已经稳居国产第一。2018年1-4月,飞鹤相比去年同期总体业绩增长60%。“国产奶粉归根到底要找到一条与消费者心智沟通的新路来。”冷友斌说。

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