绥阳空心面条原料考究，制作方法独特，具有纤细、久煮不烂、味美等特点，早在元朝就远近闻名，并曾作为“贡品”供奉皇室，因此，又称为“贡面”。空心面制作技艺系贵州省非物质文化遗产代表性项目。
3月26日，当天贵州省绥阳县洋川镇雅泉村迎来了久违的晴暖天气，不少村民忙着在自家门前晾晒当地传统手工面“空心面”，自然下坠、淡黄色的面条似一道道亮丽的风景美不胜收。新通图/乔啟明（声明：凡带有“ntp”水印的图片，系新通图版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买图片：010-88050891或010-88050717）
3月26日，当天贵州省绥阳县洋川镇雅泉村迎来了久违的晴暖天气，不少村民忙着在自家门前晾晒当地传统手工面“空心面”，自然下坠、淡黄色的面条似一道道亮丽的风景美不胜收。新通图/乔啟明（声明：凡带有“ntp”水印的图片，系新通图版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买图片：010-88050891或010-88050717）