【青小豹健康空间】方便面的营养吃法
因为疫情,你家里是不是储备了一些方便面?别说方便面不健康,那是你没有吃对!只要补充足够的蛋白质食材,再加上多多的蔬菜,切一切,煮一煮,用不了10分钟,热气腾腾营养一锅端的部队火锅就上桌。(此为二人份)……
四部门联合发文整治校园食品安全问题:守护师生“舌尖上的安全”
校园食品安全关乎学生的健康与学校的稳定发展。去年9月以来,校园食品安全问题整治已有明显进展,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已超过90%。近日,国家市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部等四部门联合印……
你买的“粗粮食品”多是精加工
受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 近年来,富含膳食纤维、维生素、矿物质的全谷杂粮备受追捧,“粗粮”这一类似概念也一起走红,各种“粗粮食品”层出不穷。《生命时报》记者近日走访了……
四部门:非寄宿制中小学与幼儿园不得设置小卖铺、超市
30日,市场监管总局办公厅、教育部办公厅等四部门发布《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》(以下简称“意见”)。 意见明确,非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已……
上海生活垃圾分类实施半年:餐饮企业问题发生率最高
记者2020年1月1日获悉,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施半年,此间城管执法系统共依法查处生活垃圾分类案件5546起,其中,近六成为未分类投放案件;餐饮企业问题发生率最高,其次为宾馆旅馆。 20……
辣条类食品或可摆脱垃圾食品身份
前不久,《市场监管总局关于加强调味面制品质量安全监管的公告》(以下简称《公告》)发布。据了解,该《公告》是为了进一步加强调味面制品质量安全监管,其中包括俗称的辣条类食品。 此前,辣条类食品的归类管理……
环保概念促生食物新品种 蟑螂乳汁有兴趣尝一下?
从蟑螂乳汁到再生水酿造的啤酒,花色繁多的饮食新品种在2019年面世或走红。它们或许口味各异、材料不同,却都以环保、生态概念为主要卖点。 路透社24日报道回顾2019年食物新品种发展趋势,发现随着麦……
老年人走出吃肉的误区会更健康
老年人普遍存在这样的饮食观念:肉是年轻人吃的,老年人要多吃容易消化的面食;肉太老了嚼不动,老年人吃肉要炖的烂烂的,好消化……其实,这些都是老年人在饮食上的误区。 误区一、肉是年轻人吃的,老年人要多吃……
两部门要求做好“两节”粮油市场保供稳价工作
随着2020年元旦和春节临近,粮油消费将进入旺季,为切实做好重大节日和重要时段粮油购销和市场供应等工作,国家发改委、国家粮食和物资储备局日前发出通知要求,做好“两节”期间粮油市场保供稳价工作,确保粮油……
辽宁畜禽肉类生产平稳向好
记者从辽宁省农业农村厅获悉,作为畜牧业大省,辽宁省畜禽肉类生产平稳向好,生猪生产已“止降回升”,其他畜禽生产呈现快速增长态势。 据介绍,辽宁省生猪产能呈现逐渐恢复势头。10月份能繁母猪同比增长3.6……
科普:老年女性防失眠 少吃糖和白面包
一些老年女性会面临失眠的困扰。《美国临床营养学杂志》近日刊载的一项研究显示,糖和精制碳水化合物,如白面包,是引发老年女性失眠的一大原因。常吃这类食物的老年女性可能比不吃这些食物的同龄人更容易失眠。 ……
线上选购生鲜商品的人越来越多 质量和送货速度受重视
2019年中国生鲜市场交易规模将突破2万亿元 守护好“指尖”上的菜篮子(网上中国) 足不出户,手机下单,送菜到家。如今,越来越多的消费动动手指,刷刷屏幕,轻松逛起手机“菜市场”,拎起手机“菜篮子”……
挑果酱,看看配料表
受访专家:东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授 王少康 草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱……各种果酱正逐渐成为人们生活的“调味剂”,抹在面包或蛋糕上味道浓郁,促进食欲。并且其包装小巧,便于携带。但面对……
怡口莲不是怡口蓮,你吃的那个是正宗的吗?
日前,北京海淀法院审结了吉百利英国有限公司(怡口蓮品牌所属公司)起诉怡口莲(厦门)食品有限责任公司(简称“怡口莲公司”)侵害商标权及不正当竞争纠纷一案。法院一审认定怡口莲公司的行为构成侵害商标权及……
辣条“国标”出台,能否带动更多网红食品“转正”
辣条曾是许多80后90后儿时味道,也是网红零食界的“扛把子”——近日,它再次登上热搜。 12月10日,国家市场监督管理总局发布“关于加强调味面制品质量安全监管”的公告,从统一“辣条”类食品分类、加强……