【我们奔小康】100元一斤的大别山古法山茶油这样榨出来

发布时间:2020-06-15 22:19 来源:中国青年报客户端

中国青年报客户端河南新乡6月15日电(中青报·中青网记者 潘志贤 耿学清 梁艳)6月15日下午,在河南省新县周河乡西河湾古村落油茶博物馆,围绕着一台古法榨油机,张孝齐、刘光朗等四五位师傅叫喊着口号,在屋内有节奏地来回奔走,推动撞锤用古法榨油。众多游客纷纷驻足观看,不少人拿起相机和手机拍摄,记录古法榨油这一民间技艺。


“古法榨油技艺复杂,工序繁琐,相当耗费时间和精力,几个人一天才能榨油40斤左右,现场灌装每斤山茶油卖100元一斤。”西河湾油茶博物馆馆长张泽成说。


据了解,新县是全国首批100个油茶重点县之一,也是河南省木本油料示范县。位于新县东部的周河乡有“中原油茶第一乡”的美誉,西河湾也成为河南发展乡村旅游一道亮丽的风景线。

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