图片来源：中国青年报
编者按：
战“疫”——从2月17日起我们推出特别策划的“五日谈”专栏，本周的主笔是一位90后，她以青年的视角描述了疫情来临时，那些普通人的生活状态，记录了他们的向上和赤诚。
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一场疫情，让我们的生活悄然发生了改变。你会发现，新的工作模式或者阅读、写作方式也很有效，与家人、朋友产生了新的沟通方式，对人和人、人和生活与自然的关系有了新的认识……青年朋友们拿起笔，写下你的战“疫”故事、生活记忆、文学笔记和阅读感受吧。
“我就想吃个大馒头，有这一口，在武汉的辛苦也值了。”这是山东医疗队90后队员常超在武汉吃上家乡大馒头后的感言。
一方水土养一方人。从视频中看到这则新闻，同为90后，我能够理解常超的感受。在武汉，在湖北，来自四面八方的医护人员，奋战多日，此时此刻，他们思念着自己家乡的美食，这都是人之常情，就如同武汉人爱热干面道理一样。
饮食的背后，是各地域独有的文化特色。一碗热干面，让人感受到武汉人的爽直；剔透玲珑的小笼包，蕴含着上海人的精致娇巧；陕西油泼面，是黄土地男儿最原始的呐喊……特色美食是各地人的家乡自豪，也是出门在外游子的一份惦记。
在我自幼生长的家乡河南焦作，有一家周记馒头店。每次放假回家，除了能尝到爸妈的手艺外，又能吃到松软香甜的周记馒头，心里简直乐开了花。可是突如其来的疫情破坏了原有的生活秩序，商铺纷纷关闭。当我正为尝不到周记馒头而失望时，妈妈却告诉我，周记店铺还在开张营业。欣喜之余，全副武装后出门。
到了周记馒头店门口，我大吃一惊。一袋馒头从光溜溜的竹竿滑到顾客身边，顾客取下馒头后，微信扫码支付，然后冲周伯伯挥挥手表示感谢，一切井然有序。一根竹竿，是疫情中普通劳动者智慧的凝聚，也是人与人之间信任与温暖的桥梁。
虽然很久没回焦作，但是周伯伯还是一眼认出来戴着口罩的我，“看着你长大的嘛！周围这年轻人，哪个不是吃着我家的馒头长大的。”说完哈哈笑了两声。周伯伯说得对，90后也是“中国胃”，我始终忘不了幼时啃着大馒头，配着妈妈炒菜和稀饭的味道，馒头也成为我们这代人的记忆符号之一。
2020年初春非常时期，也是因为众多和我一样的青年人，给周伯伯打着“友情牌”，纷纷发微信表示想念周记馒头的味道，他才决定迅速复工。“一年到头都不在家，好不容易回来一趟，怎么着得让娃们尝尝。”
周伯伯也是一位“时尚达人”，在刷抖音时，他无意中看到北京某店铺就是用传送带来传递食品，受到启发后，就想到用一根竹竿来充当过桥传送馒头，既安全又方便，一举两得。
我还特意加入了周伯伯建立的微信群，里面除了一些街坊老邻居，更有一大批跟我一样的同龄者。于是，群里出现了“忆古”和“追新”两大派，“忆古”派重历史，讲传统老式面食，“追新”组则研究“红糖馒头”“点心馒头”“杂粮馒头”“红叶馒头”，中西融合，营养美味。一些叔叔阿姨在我们的影响下视野大开，他们在家里尝试了这些新式馒头的做法，味道得到赞赏，都纷纷拍照片上传。周伯伯见到后，也表示以后要适时推出新品，满足各人群的口味。
这阵子，小区封闭，周伯伯的微信群发挥了大的功能，我们在群里报上份数，周伯伯的儿子充当跑腿的“快递小哥”给我们送到小区门口。那热腾腾的馒头，让我想起了美好的童年，想起了喧闹的街市，想起了一碗热干面……
作者：荆 柯（90后）
（责任编辑：只恒文）
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作者简介：
荆柯，90后，生于河南省焦作市，现为中国艺术研究院当代文学创作与研究专业硕士研究生。
